Biff Rydberg är en lyxigare variant av pyttipanna med enkla och fina råvaror som ryggbiff eller oxfilé, potatis och lök i fokus. Komponenterna serveras oblandade till skillnad från vid vanlig pytt i...
Fläsket är salt och såsen är lite söt av löken och ska inte saltas för mycket. Allmänt anses att löken ska vara finhackad för att inte ta över fläskets textur, men det...