Passar utmärkt till Biff Rydberg och kan även provas till annat där senap eller pepparrot annars är ett vanligt tillbehör.
Ingredienser (4 personer):
- 2,5 dl vispgrädde
- 2 msk senapspulver
- 3 msk strösocker
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk pepparrot, riven
- Salt
- Peppar
Gör så här:
- Vispa grädden lätt.
- Tillsätt övriga ingredienser till senapskrämen.
- Vispa bara lite till så att allt blandas.
- Smaka av med salt och peppar.