Makaronilåda (makaronipudding)

Makaronilåda (makaronipudding) är ett gott och billigt vardagsrecept. Receptet kan varieras med olika kött i små tärningar/bitar (t.ex. fläsk, rökt skinka/kassler, korv, bacon eller en blandning av några av dessa) och olika...
Läs mer
Köttsoppa

Köttsoppa

Det här är traditionell svensk husmanskost, kött med ben som ger en fantastisk buljong med mycket umamismak. För extra mättnad kan du servera gammaldags klimp i soppan. Ett annat bra tillbehör är...
Läs mer
Pytt i panna (grundrecept)

Pytt i panna (grundrecept)

Pytt i panna (pyttipanna) blir så vardagligt och tråkigt eller lyxigt och gott som man gör det till. En vällagad pytt i panna är mycket god! Pytt i panna är en perfekt...
Läs mer
Burkskinka (flera recept)

Burkskinka (flera recept)

Burkskinka kan såklart ätas som den är kall, skivad med kokt färskpotatis och gräddfil med gräslök. Nedan finns några andra förslag på vad man kan göra med skinkan. Alla recept utgår från...
Läs mer

Köttbullar och pannbiffar (grundrecept, varianter)

Grundrecept (med blandfärs, nötfärs/kalvfärs, lammfärs, älgfärs, vildsvinsfärs eller fläskfärs) Grundrecept till både köttbullar och pannbiffar. Båda serveras klassiskt med kokt potatis. Till båda (men särskilt till pannbiff) är stekt lök (stek gul...
Läs mer
Nötfärswok

Nötfärswok

En god och lättlagad nötfärswok. Passar perfekt både till nudlar som till ris. Ingredienser (4 portioner): 500 g nötfärs ½ lök 500 g wokgrönsaker 400 ml kokosmjölk 1 tsk röd curry 1...
Läs mer
Korvgryta med bönor

Korvgryta med bönor

En god korvgryta som är enkel att laga. Passar perfekt till ris eller andra gryn. Ingredienser (4 portioner): 300 g chorizo (eller annan kryddkorv) 140 g tärnat bacon 400 g kidneybönor 1...
Läs mer

Köttfärslimpa

Lättlagad vardagsmat som smakar lyxigt. En tillyxad variant kan också serveras som bjudmat. Serveras med kokt potatis, gräddsås och gelé. Köttfärslimpa (med varianter) Ingredienser (4 portioner): Gör så här:
Läs mer