Ingredienser (1 portion):

• 2 ägg
• Skinka, strimlad/bitar
• Ost, riven/bitar
• Salt och peppar
• (Gräslök/persilja)

Tillagning:

1. Knäck äggen i en skål och vispa dem med en gaffel.
2. Tillsätt övriga ingredienser efter behag och rör om.
3. Sätt plastfolie över skålen och mikra i 1 minut. Vänd på omeletten och mikra ytterligare 1 minut.
4. Kan garneras med t.ex. gräslök eller persilja för servering.