Krämig kycklingpanna med dragon, senap och vitlök. Passar att serveras med ris. Enkel vardagsmat som smakar lyxigt!

Ingredienser (4 portioner):

• 800 g kycklingfilé
• 3 klyftor vitlök
• 1 gul lök
• 2 dl torrt vitt vin
• 2 dl crème fraîche
• 3 dl grädde
• 3 msk dragon, torkad
• 2 msk kycklingfond
• 2 msk dijonsenap
• Salt och peppar

Gör så här:

1. Hacka lök och pressa vitlök och lägg dem åt sidan.
2. Skär kycklingen på längden i 3 delar. Salta och peppra kycklingen.
3. Stek kycklingen i en het stekpanna så den får fin färg, ca 5 minuter. Lägg den stekta kycklingen åt sidan.
   1. OBS! Kycklingen ska bli tillagad i det här steget.
4. Fräs lök och vitlök i stekpannan på medelvärme i ca 5 minuter.
5. Tillsätt vin, crème fraiche, grädde, dragon, fond och senap. Vispa så att allt blandas väl.
6. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt den bli varm igen. Smaka av med salt och peppar.