(Om man har chokladpulver såsom O’boy ersätter 4 dl av pulvret både strösocker, kakao och vaniljsocker.)
Ingredienser:
- 100 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- Kokos eller ströbröd till formen
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader
- Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan.
- Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
- Häll smeten i en smord och brödad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Bröda med kokos för bästa smak.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 min.