Kategori: Matrecept

Pepparrotssås

Pepparrotssås

Pepparrotssås kan göras på olika sätt, varm eller kall, och den enda obligatoriska ingrediensen är pepparroten. Det här receptet är en varm pepparrotssås som är god till salta kötträtter, t.ex. oxbringa, stekt...
Läs mer
Sylt (grundrecept, varianter)

Sylt (grundrecept, varianter)

Koka sylt är enkelt – men man kan krångla till det; se ett förenklat recept längst ner i artikeln. Sylt används som tillbehör till frukostflingor, gröt och desserter, men också som smörgåspålägg....
Läs mer
Senapskräm

Senapskräm

Passar utmärkt till Biff Rydberg och kan även provas till annat där senap eller pepparrot annars är ett vanligt tillbehör. Ingredienser (4 personer): Gör så här:
Läs mer
Senapsgrädde

Senapsgrädde

Passar utmärkt till Biff Rydberg och kan även provas till annat där senap eller pepparrot annars är ett vanligt tillbehör. Ingredienser (4 bufféportioner): Gör så här:
Läs mer

Biff Rydberg

Biff Rydberg är en lyxigare variant av pyttipanna med enkla och fina råvaror som ryggbiff eller oxfilé, potatis och lök i fokus. Komponenterna serveras oblandade till skillnad från vid vanlig pytt i...
Läs mer
Fetaostkräm

Fetaostkräm

Fetaostkräm är ett gott tillbehör till exempelvis potatis, lax, kyckling, biffar eller grillat. Det går även bra att göra krämen med andra förhållanden mellan mängderna för fetaost respektive crème fraiche. Ingredienser (8...
Läs mer