Kategori: Matrecept
Fiskbiffar – enkla biffar av valfri fiskfilé
Enkla och snabblagade biffar med frasig yta. Utmärkta med tillbehör som potatismos eller som en fiskburgare. Ingredienser: Gör så här:
Spätzle – sydtysk och centraleuropeisk pasta
Spätzle är en sorts pasta som är särskilt förknippad med den tyska regionen Schwaben, men den finns också i identiska och snarlika former i hela Centraleuropa. Traditionen att göra spätzle i Schwaben...
Bakad sötpotatis – tillagad i mikrovågsugn
Ett lättlagat tillbehör som även kan stå på egna ben som en lätt måltid. Man kan mikra flera, gröpa ur innanmätet och mosa det till en sidorätt. Bakad sötpotatis i mikrovågsugn Mikrovågsugnsmetoden...
Bakad potatis – tillagad i mikrovågsugn
Ett snabblagat men festligt tillbehör eller på egen hand med goda toppings en lätt måltid. Man kan enkelt tillaga 4 bakpotatisar i mikrovågsugn samtidigt. Ska man bjuda fler på bakpotatis kan man...
Sockerlag till drinkar (simple syrup)
I många cocktailrecept ingår en sockerlag (eng. simple syrup) som i sin enklaste form endast tillför sötma. Den kan också vara smaksatt och bidra med andra smaker av t.ex. bär, frukter och/eller...
Grönsaksbiffar med ost – stekta biffar gjorda av valfria grönsaker
Ett grundrecept som kan innehålla flera olika grönsaker. Kan göras på zucchini, morot, en blandning av dessa två eller med flera andra grönsaker enligt nedan. Ingredienser (8-10 biffar av normalstorlek, ca 1...
Snabblagad nudelsoppa
Asiatiskt inspirerad nudelsoppa som går snabbt att laga. Perfekt vardagsmat. Om man är riktigt lat behöver man inte ens göra någon buljong, utan man använder kryddblandningarna som redan finns i snabbnudelpaketen. Då...