Gryta på fläsk, tomat och makaroner i en enda gryta
För extra smak och för att få mer kött i grytan kan man skiva lite kryddkorv som man bryner och sen lägger ned i grytan. Vid serveringen kan man garnera med riven...
Kategori: Matrecept
Vitlökssmör (flera varianter)
Snabbt och enkelt vitlökssmör Ingredienser: 100 g smör, rumsvarmt 2 st hackade vitlöksklyftor 4 msk hackad färsk persilja 1 tsk salt Gör så här: Vispa smöret och blanda med övriga ingredienser. Forma...
Quiche Lorraine – ost- och fläskpaj med äggstanning
Quiche Lorraine är en tyskklingande fransk ost- och fläskpaj i form av mördegspaj med äggstanning. Det är vanligt att lägga till ingredienser efter smak, med grundreceptet med fläsk och ost som bas....
Fläskfilégryta (flera varianter)
Gryta som blir lika god med fläskytterfilé om grytan får koka längre så att köttet blir lagom mört. Serveras med potatis, ris eller pasta. Snabblagad fläskfilégryta Ingredienser (4 portioner): Gör så här:...
Risotto (grundrecept och varianter)
Risotto är en klassisk italiensk rätt. Grundrecept på en perfekt krämig risotto med tuggmotstånd. Receptet kan varieras med olika smaksättningar, t.ex. saffran till fisk och skaldjur. God som mindre middag, huvudrätt eller...
Kycklingbröstfiléer i ugn (grundrecept)
För måltid serveras den med ris och sås. Kycklingen kan också t.ex. skivas eller delas i mindre bitar och ingå i sallader eller användas som smörgåspålägg. Ingredienser (4 portioner): 4 kycklingbröstfiléer Salt,...
Hasselbackspotatis
Ingredienser: Potatis Salt Ost eller ströbröd Smör till form Smält smör att pensla med Tillagning: Smörj en ugnsform med smör Skala potatisen Skär potatisen Ställ potatisen i formen och salta Pensla potatisarna...
Enkla rullader med ädelostfyllning
Man kan prova att använda lagrad ost som cheddar istället för ädelost. Ingredienser: Tillagning: