Hel laxsida i ugn
Festlig middagsmat. Smaksättningen kan varieras oändligt efter tycke och smak. Serveras förslagsvis med kokt potatis och romsås. Ingredienser (räkna med 200 g per portion): Gör så här:
Kategori: Matrecept
Äggsallad med majonnäs
Krämig äggsallad. Det är gott att ha lite böckling, matjessill eller annan fisk i äggsalladen. Passar till potatis, som också kan blandas ned i salladen. Passar bra att servera på smörgås. Ingredienser...
Krutonger (rostade brödtärningar)
Används vanligen som topping på sallad eller soppa. Ingredienser (4-6 portioner): Gör så här:
Ugnsbakad hel blomkål
Bakad blomkål som kan serveras antingen som tillbehör på tallriken eller som förrätt med lämpliga tillbehör, t.ex. torrostade pinjenötter (50 g), stekta champinjoner (300 g) och/eller aioli (eller någon annan vitlökssås). Ingredienser...
Piroger (grundrecept, varianter)
Piroger passar på buffé, till soppa, som lunch eller lätt middag samt att ta med på utflykt. Det är ett visst arbete med att baka piroger. Om man inte har någon rest...
Makaronilåda (makaronipudding)
Makaronilåda (makaronipudding) är ett gott och billigt vardagsrecept. Receptet kan varieras med olika kött i små tärningar/bitar (t.ex. fläsk, rökt skinka/kassler, korv, bacon eller en blandning av några av dessa) och olika...
Brown gravy – amerikansk tunn stekskysås (grundrecept och varianter)
Gravy (närmare bestämt brown gravy) bör vara tunnare än en svensk stekskysås och ska i möjligaste mån smaka likt det kött den kommer ifrån. På så vis blir sky och kött något...
Pytt i panna (grundrecept)
Pytt i panna (pyttipanna) blir så vardagligt och tråkigt eller lyxigt och gott som man gör det till. En vällagad pytt i panna är mycket god! Pytt i panna är en perfekt...
Burkskinka (flera recept)
Burkskinka kan såklart ätas som den är kall, skivad med kokt färskpotatis och gräddfil med gräslök. Nedan finns några andra förslag på vad man kan göra med skinkan. Alla recept utgår från...