Kategori: Bakrecept

Klassisk tårta

Tårtor med luftiga tårtbottnar, t.ex. klassisk prinsesstårta eller jordgubbstårta. Tårtbottnarna (även kallat anslag) varvas med olika fyllningar. Hela tårtan täcks med vispad grädde och garneras. Tårtbotten Ingredienser: Gör så här: Fyllningar till...
Läs mer
Bärrutor i långpanna

Bärrutor i långpanna

Mjuk kaka som kan göras med valfria bär, t.ex. vinbär, blåbär. Kan med fördel frysas in och tinas när det blir dags för fika! God såväl i rumstemperatur som varm. Ingredienser: 4...
Läs mer

Äppelkaka i långpanna

Enkel och god äppelkaka. Kan med fördel frysas in och tinas när det blir dags för fika! God såväl i rumstemperatur som varm. Ingredienser: 2 st ägg 3 dl socker (samt socker...
Läs mer
Vetebröd (grundrecept, fyllningar, varianter)

Vetebröd (grundrecept, fyllningar, varianter)

Passar till kanelbullar, släta bullar, semlor, fyllda bullar, längder, kransar, butterkaka mm. Grundrecept för vetebröd med instruktioner för de vanligaste bakverken Ingredienser (ca 40 bullar eller 4 längder): Gör så här: Tips: Kanelfyllning Ingredienser och...
Läs mer
Chokladsås

Chokladsås

Sås med kraftig chokladsmak som passar bra till många desserter. Ingredienser (4 portioner): 1 dl socker 1 dl kako 1/2 krm salt 1 dl vatten Gör så här: Blanda socker, kakao, salt...
Läs mer
Kolasås

Kolasås

Sås med kolasmak som passar till många desserter. Man väljer själv om man vill göra en salt eller mer traditionell variant. Ingredienser (4 portioner): Gör så här:
Läs mer
Kolasnittar, ingefärssnittar och saffranssnittar

Kolasnittar, ingefärssnittar och saffranssnittar

De godaste kolasnittarna (sirapskakor, kolakakor) är sega. Med några extra ingredienser får man ingefärssnittar med ”vuxnare” smaker, eller saffranssnittar som passar till jul. Kolasnittar Ingredienser (ca 30 st kakor): 175 gram rumstempererat...
Läs mer
Fryst cheesecake

Fryst cheesecake

Fryst cheesecake. Kan därmed förberedas lååångt i förväg och förvaras i frysen tills den skall serveras. Ingredienser: 3 st ägg 1,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 200 g färskost 3 dl vispgrädde 10 st digestivekex Ev. 1 st citron...
Läs mer