Milkshake (flera varianter)
Enkel bär- eller fruktmilkshake utan glass T.ex. hallonmilkshake, jordgubbsmilkshake. Ingredienser (1 glas): Gör så här:
Kategori: Bakrecept
Karamelliserad mjölk (dulce de leche) – kolasås utan grädde
Dulce de leche (spanska) eller doce de leite (porugisiska) är vanliga benämningar för karamelliserad mjölk, vilken kan beskrivas som en kolasås utan grädde. Den är populär i Latinamerika men förekommer även i...
Söta pajer med mördeg (grundrecept)
Söta pajer med pajskal av mördeg görs i princip i fyra steg: Nedan ser du hur dessa grunder utförs till 1 paj (10-12 bitar). Kombinera alltså dessa grunder med ett pajrecept. Söta...
Banoffee – paj med kola och banan
Här anges som grundrecept en variant som ligger mycket nära originalreceptet (från engelska puben ”Hungry Monk” 1971), men variationsförslagen är senare tillägg. Banoffee kan göras både som paj i typisk rund pajform...
Kristyr – spritsbar sockerdekoration till kakor
Kristyr som klassiskt används för att dekorera pepparkakor och pepparkakshus. Ingredienser: Gör så här:
Sockerglasyr – enkel icing (flera smaksättningar)
Hälls eller ringlas över bakverk, alternativt doppas bakverk i glasyren. Man kan därefter strö över eller åter igen doppa bakverket i t.ex. strössel, kokos eller hackade nötter. Glasyr förväxlas ofta med kristyr...
Citrusfrosting
Färskostbaserad frosting som smaksätts med saft och skal av citron, lime eller apelsin. Ingredienser: Gör så här: