Ingredienser (4 portioner):

• 600 g kassler
• 3-4 dl crème fraiche
• 1 dl chilisås eller ketchup
• 2 krm peppar
• 1 1/2 dl riven ost

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnsform.
3. Blanda crème fraiche med chilisås och peppar. Bred blandningen över kasslern och strö på osten.
4. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.