Så här doppar man godis, bär och kakor i smulten choklad. Här anges inga mängder, endast metoden som utgår från att du har något att doppa samt smulten och tempererad choklad.
Gör så här – heldoppat godis:
- Lägg ner godisbiten i den smultna chokladen. Se till att hela biten täcks av choklad.
- Plocka upp med hjälp av en gaffel, torka av överflödig choklad mot bunkens kant.
- Lägg ner på ett bakplåtspapper och dra biten över pappret så att ytterligare överflödig choklad tas bort.
- Dekorera eventuellt efter eget önskemål innan chokladen stelnar.
Gör så här – halvdoppat godis:
- Doppa halva godisbiten i smulten choklad.
- Torka av överflödig choklad mot bunkens kant.
- Lägg på bakplåtspapper. Dekorera eventuellt efter eget önskemål innan chokladen stelnar.